Name: Quinta Do Vallado Field Blend 2020
SKU: 3638
Price: 47.00 EUR
Availability: InStock

Quinta Do Vallado Field Blend 2020

€ 47,00

De Reserva Field Blend is een complexe geconcentreerde wijn gemaakt van tussen de 60 en 100 jaar oude wijnranken. Dit zorgt voor een unieke smaakbeleving. Doordat hij gemaakt wordt van meer dan 35 diverse inheemse druifsoorten heeft hij de naam “Field Blend” gekregen. De wijn wordt gerijpt in 18 maanden op Frans eiken vaten. De elegante smaak van vijgen, tabak en bramen zorgt voor een lange mooie afdronk.

Rode wijn
Field Blend (35+ druivensoorten)
Douro, Portugal
14,5%
Stevig, rond

10 op voorraad

Quinta Do Vallado Field Blend

Druiven: Field Blend met meer dan 35 verschillende druivensoorten
Afkomstig van wijngaarden in de Dourovallei
Vinificatie: 18 in Frans eiken vaten

Quinta do Vallado is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van de Douro vallei, opgericht in 1716. Het historische domein ligt nabij Peso da Régua, in het hart van een van de meest karaktervolle wijnregio’s van Portugal. De steile hellingen, leisteenbodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht dragen bij aan druiven met concentratie, aromatische complexiteit en frisheid. De Reserva Field Blend wordt gemaakt van 60 tot 100 jaar oude wijnstokken waarin tientallen druivenrassen naast elkaar groeien. Hij onderscheidt zich door een intense geur van zwarte pruimen, vijgen en donker fruit, aangevuld met tabak en verfijnde houtaroma’s. In de mond is de wijn vol en krachtig, met rijpe, stevige maar zachte tannines. Door de complexiteit van deze wijn heeft hij een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar.

Er ligt een sterke focus op:

Meer dan 35 druivenrassen groeien door elkaar op wijnstokken van 60 tot 100 jaar oud.
18 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra diepgang, structuur en verfijnde tannines.
Lang bewaarpotentieel door de verfijnde tannines en frisse zuren die zich verder kan ontwikkelen op de fles